玫瑰鲜花饼
作者：蓝天蓝食品 | 发布时间：2017-12-04 14:06:02
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玫瑰鲜花饼是其鲜花与米组合进行捣碎，蒸制成糕，玫瑰花瓣因其营养价值高，产量低，选料苛刻，制作复杂，必需纯手工制作，玫瑰鲜花饼口感酥松绵软，花香浓郁，相对市场售价高，只能满足少数家庭食用，所以又称作福糕，更是探亲访友馈赠的高级礼品！
玫瑰鲜花饼其实是云南的特色小吃点心，其玫瑰花在每年的4月底5月初竞相开放，云南人善于制作玫瑰鲜花饼，一年四季有不同的鲜花，其实玫瑰鲜花饼的制作早缘起300多年前的清代。玫瑰鲜花饼由上等的玫瑰花制作而得之，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱，目前我国国内在民间，玫瑰鲜花饼的这种制饼传统和技艺仍在流传。
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