菏泽牡丹茶选用鉴别 上
作者：蓝天蓝食品 | 发布时间：2022-01-19 11:29:44
牡丹花大色艳，种类繁多。有的种类花器完全，萼片，雄蕊、雌蕊发育正常，如“似荷莲”、“凤丹白”等；但有的种类雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩缤纷的花朵。
1、单瓣
花瓣2-3轮，10-15片，宽大平展，雄蕊200-300个，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊发育正常，健壮能力强。此类花型以“鸦片紫”、“石榴红”、“赛珠盘”、“凤丹白”等种类为代表。
2、荷花型
花瓣4-5轮，20-25片，花瓣宽大，形状巨细近似，摆放清晰，雌蕊发育基本正常，健壮能力较强，但单个种类偶有雄蕊或雌蕊柱头瓣化现象。此类花型以“似荷莲”、“锦云红”、“雪莲”、“玉板白”等种类为代表。
3、菊花型
花瓣6轮以上，花瓣形状类似，摆放规整，层次分明，自外向内逐渐变小，雄蕊正常或减少变小，并偶有瓣化，雌蕊5~11枚，正常成长或退化变小。有些种类柱头有瓣化现象，健壮力较差，此类花型以“玫瑰红”、“丛中笑”、“银红巧对”、“锦袍红”等种类为代表。
4、蔷薇型
花瓣多轮，花瓣由外向内逐渐变小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化变小或瓣化，健壮力差。此类花型以“紫二乔”、“乌花耀辉”、“红霞争辉”等种类为代表。
5、托桂型
外花瓣2~5轮，宽大规整，部分雄蕊瓣化成细长花瓣，瓣瑞常残留有花药或花药痕迹，瓣间杂有正常雄蕊，摆放不规则而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有健壮力。此类花型以“淑女装”、“娇红”、“仙娥”、“三变赛玉”等种类为代表。
根据花瓣层次的多少，传统大将花分为：单瓣（层）类、重瓣（层）类、千瓣（层）类。在这三大类中，又视花朵的形状特征分为：葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、绣球型（传统上把皇冠型和绣球型称为起楼）六莳花型。菏泽牡丹茶这种分类办法比较直观地反映了花朵的各种改变形状。
1、单瓣
花瓣2-3轮，10-15片，宽大平展，雄蕊200-300个，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊发育正常，健壮能力强。此类花型以“鸦片紫”、“石榴红”、“赛珠盘”、“凤丹白”等种类为代表。
2、荷花型
花瓣4-5轮，20-25片，花瓣宽大，形状巨细近似，摆放清晰，雌蕊发育基本正常，健壮能力较强，但单个种类偶有雄蕊或雌蕊柱头瓣化现象。此类花型以“似荷莲”、“锦云红”、“雪莲”、“玉板白”等种类为代表。
3、菊花型
花瓣6轮以上，花瓣形状类似，摆放规整，层次分明，自外向内逐渐变小，雄蕊正常或减少变小，并偶有瓣化，雌蕊5~11枚，正常成长或退化变小。有些种类柱头有瓣化现象，健壮力较差，此类花型以“玫瑰红”、“丛中笑”、“银红巧对”、“锦袍红”等种类为代表。
4、蔷薇型
花瓣多轮，花瓣由外向内逐渐变小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化变小或瓣化，健壮力差。此类花型以“紫二乔”、“乌花耀辉”、“红霞争辉”等种类为代表。
5、托桂型
外花瓣2~5轮，宽大规整，部分雄蕊瓣化成细长花瓣，瓣瑞常残留有花药或花药痕迹，瓣间杂有正常雄蕊，摆放不规则而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有健壮力。此类花型以“淑女装”、“娇红”、“仙娥”、“三变赛玉”等种类为代表。
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