菏泽牡丹糕是首选的特色小吃
作者：蓝天蓝食品 | 发布时间：2020-03-03 11:04:25
每到菏泽国际性牡丹花会，全国各地的旅客便蜂涌而至，饱览菏泽牡丹之美，赏析完漂亮的牡丹之外，走进“牡丹之乡”菏泽,怎能不带回去点牡丹特产呢?回去的时候随身携带点菏泽特产都是务必的，菏泽牡丹糕和菏泽牡丹籽油当然都是优先选择之品。
在菏泽,有以牡丹花为原材料制作而成的牡丹糕。牡丹糕,又称“富贵糕”、“福糕”,早就在唐朝中后期就己经享有盛誉天下,具备营养成分充足、芬芳浓厚、甘甜松脆、老少咸宜等特性,是菏泽的特色美食名吃之一。
以百花之位牡丹花花瓣、花籽、花粉,以及花生仁、芝麻、杂粮粉、小麦粉等原材料精制而成的糕点。据清《养小录》记载:“牡丹花瓣,汤绰可,蜜浸可,肉汁烩亦可。
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