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菏泽牡丹糕有多好吃?
作者:蓝天蓝食品 | 发布时间:2023-01-05 14:31:41
菏泽牡丹糕:在诸多牡丹花产品中,有一处牡丹花食品铺,各式各样的包装,颇为美观,铺内还有师傅现场制做牡丹饼、牡丹花糕,许多旅客有异议:“牡丹花制成糕点好吃吗?”
菏泽牡丹糕外观设计酷似月饼的牡丹饼甘甜酥软,口感细腻。在加工工艺上,以豆类食品粉为主要原料,和米捣碎,蒸制成糕,馅中辅以精心泡浸的牡丹花瓣烘烤而成。牡丹花糕外观设计方正,似凤梨酥,但色调更加深入、更酥软,搭配牡丹花瓣,清甜味适中。这时,再饮一杯牡丹花蕊茶,花香伴随着热气缥缈至鼻息,好像整个人都置身花海里。
一杯牡丹花蕊茶,一味菏泽牡丹花瓣糕,将历史文化巧妙融入传统食品中,然后将传统点心的干、酥、脆、硬变成了酥、松、绵、软,这也是菏泽牡丹产业发展的创新和传承。

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