蓝天蓝食品牡丹糕
作者：蓝天蓝食品 | 发布时间：2021-06-30 09:54:44
牡丹糕渊源
牡丹糕是一类以我国名花之冠牡丹为原料的面点小点心，源于史书记述，有着悠久历史文化，是唐朝时期武则天创造发明的小点心。别称，牡丹饼。
菏泽盛产牡丹，菏泽牡丹糕的历史文化追朔到隋朝。它以悉心炮制的牡丹花瓣和
豌豆、红小豆等制做而成，经数世纪的流传，已经变成 菏泽有着代表性的地方特色糕点产品。
牡丹糕是一类以我国名花之冠牡丹为原料的面点小点心，源于史书记述，有着悠久历史文化，是唐朝时期武则天创造发明的小点心。别称，牡丹饼。
菏泽盛产牡丹，菏泽牡丹糕的历史文化追朔到隋朝。它以悉心炮制的牡丹花瓣和
豌豆、红小豆等制做而成，经数世纪的流传，已经变成 菏泽有着代表性的地方特色糕点产品。
历史文化由来
牡丹糕是唐代创造发明的，发明者为武则天。据《隋唐佳话录》载，有1年牡丹绽放的时节，武则天率宫女游园会赏花，望着争奇斗艳的花儿，突发奇想，下令宫女采摘大批量的各种花朵，回宫和米捣碎，蒸制成糕，即名“百花糕”，她都用这香糯可口的小点心作为礼品分别赏赐群臣。故牡丹糕又称百花糕。相关新闻