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牡丹茶属于什么茶
作者:蓝天蓝食品 | 发布时间:2022-05-17 09:08:07
牡丹花是百花之王,一直都是雍容华贵的象征。在历史上,牡丹具有极高的传承意义,是中华民族文化较为重要的一个部分。其实,牡丹还可以用来泡茶喝,牡丹花茶在我国古代就早有记载。那么牡丹茶属于什么茶呢?

牡丹茶是山茶属植物,中花,喜半阴,忌烈日,喜温暖气候,略耐寒,耐暑热,喜空气湿度大,忌干燥。牡丹花茶是属于一款花茶类。牡丹花茶中的主要原料是使用天然的牡丹花瓣所泡制而成的。

牡丹茶一般由黑牡丹、红牡丹和白牡丹三种花瓣制作而成。黑牡丹花瓣制成的牡丹茶,干茶颜色黑红,汤色和口感与滇红很像,略带一些花蜜味;红牡丹干茶颜色桃红略带紫,白牡丹干茶颜色呈黄白色。

白牡丹茶,属于白茶类,其茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。白牡丹的制作工艺很简单,只有萎凋和焙干两大工序,因而更大程度地保存了茶叶的营养成分。

从牡丹花茶的特性上来说,牡丹花茶是属于一款花茶类,而且还是属于一款大家都非常喜爱的花茶类,具体的介绍大家已经给大家分享的非常清楚了,希望能帮到大家更好的了解。

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